반찬으로 딱 좋은 핵산이 풍부한 음식 BEST 5
얼마전 건강관련 TV방송에서 핵산의 효능이 주목받고 있는걸 봤었는데,
주로 비타민, 미네랄, 프로폴리스 등은 잘 챙겨먹지만 건강을 위해서는 매일먹는 반찬이 중요하죠~
평소 다양한 음식을 골고루 섭취하는지 한번 돌아보면서 제7의 영양소라 불리는
핵산이 풍부한 음식 5가지를 알아보려고 합니다.
핵산은 우리 몸의 기본단위인 세포 속에 들어있는 물질로 세포분열과 관련이있죠.
우리가 성인이 된후에 나이가 들면서 조금씩 줄어들기 때문에 노화 및 피부와 밀접한 관련이 있으며,
그리고 신진대사를 높이고 치매 예방에도 좋다고 합니다.
우리가 시간의 흐름을 거스를 수는 없지만 핵산 뿐아니라 평소먹는 식단을 통해서 건강도 챙기고
면역력을 향상 시키며 도한 노화를 늦출 수 있기 때문에 평소에 먹는음식이 정말 중요하다고 생각합니다.
선정기준은 연어이리 등과 같은 일반적으로 구하기 힘들거나 잘 안먹는 것들 말고,
시장이나 마트에서 쉽게 구해서 반찬으로 식탁에 오르는 것들 위주로 찾아보았습니다.
핵산이 풍부한 음식 첫번째 - 계란
평소에 찜질방에가서 식혜와 먹기도하고 아침에 후라이로 먹는 등
우리 일상에서 쉽게 접할수 있는 것중에 하나가 바로 계란인데요.
단백질, 레시틴 등이 풍부하여 영양적으로도 좋고,
남녀 노소 누구나 부담없이 먹을 수 있기 때문에 손쉽게 섭취할수 있습니다.
핵산이 풍부한 음식 두번째 - 양파
중국집가면 반찬으로 꼭 따라나오는 양파도 핵산이 풍부합니다.
혈관개선에 좋을 뿐 아니라 항산화 성분인 폴리페놀도 풍부합니다.
특히, 양파 껍질에 좋은 성분들이 많아서 차로 드시는 분들도 있고,
즙으로 드시는 경우에는 껍질까지 같이 짠서 만든 양파즙 상품을 선택하는게 좋다고 하네요.
핵산이 풍부한 음식 세번째 - 멸치
국물 육수낼때 빠질 수 없는게 바로 멸치 아닐까 싶습니다.
칼슘이 풍부해서 자라나는 어린이들에게 특히 좋은 반찬리하고 생각합니다.
어르신들 골다공증 등의 뼈건강에도 좋고 멸치가루 한통이면 만두국 등 다양한 요리도 손쉽게 할 수 있습니다.
물론 멸치 볶음으로도 먹고 술안주로 멸치에 고추장 찍어서 먹는 방법도 있습니다.
핵산이 풍부한 음식 네번째 - 표고버섯
위에서 말씀드린 멸치와 더불어서 육수낼때 정말 좋은 표고버섯.
뿐아니라 면역력 관련한 베타글루칸 성분이 들어있으며,
레시틴 성분을 통해 혈액순환과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
핵산이 풍부한 음식 다섯번째 - 시금치
핵산 성분도 풍부하지만 눈에 좋은 비타민A, 루테인 성분이 들어있으며,
참기름이 살짝 들어간 시금치 무침은 반찬으로도 정말 인기가 좋죠~
뿐아니라 칼륨, 칼슘, 비타민k 성분이 들어있어 성장기 어린이 성장에도 좋고 뿐아니라 어르신들 뼈건강에도 좋다고 알려져있습니다.
그리고 왠지 해풍을 맞고 자란 섬초가 개인적으로 더 맛있는것 같습니다^^;
여기까지 반찬으로 먹기 좋은 핵산이 풍부한 음식 5가지를 알아보았습니다.
뿐아니라 뱅어포, 고등어, 정어리, 연어이리 등의 음식에도 풍부하며,
요즘에는 핵산 영양제 제품들도 많이 나오고 있으니 사회생활로 바쁘신 분들은 영양제로 드실수도 있습니다.
모쪼록 추워지는 만큼 겨울철 건강관리에 유의하시길 바라며 독감 조심하세요^^